營養師開的菜單達不到基礎代謝率 - 健身

本標題專供對於本身的減肥計畫有疑問，希望其他版友提供減肥建議用

請按照以下格式填寫，未詳細填寫者刪文退回
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我是否已經詳讀置底文及精華區中的新手專區：（是／否，未詳讀即發問者刪文退回）
↑此行若未填或刪除，文章就會被刪除。

基本資料

性別：（男）
年齡：31
身高：174
體重：83.6
BMI：27
體脂率：22-23 每年量不一樣
（若不知道請至保健室、健身房、醫院、藥妝店等處測量，未填必砍）
（女性請註明體脂率量測之際為生理期前、正值生理期、或生理期後）
↑以上資料若未填齊或刪除任一項，文章就會被刪除。

參考照片：（可免填，但抱怨自己太壯或肌肉太大塊者必填）

三餐內容（熱量估算易受餐飲的原物料、份量、製程手法影響，請儘可能量化並描述）

這是營養師開給我的菜單 想請大家幫我看一下

這是第一梯的菜單 其實看起來蠻好吃的

第1天 早上 350
無糖豆漿1杯(500c.c.),地瓜1條(拳頭大小,約150g)

第1天 中餐 700
白飯1碗,滷雞塊1個(手掌心大小),玉米筍炒百菇半碗(菇:鴻喜菇ˋ袖珍
菇ˋ鮮香菇),香炒包心菜半碗,蒜味芥蘭菜半碗

第1天 點心 60 蘋果1顆(拳頭大小)

第1天 晚餐 300 雙色花椰炒鮮菇半碗,雙蔥炒蕃茄半碗(洋蔥、蕃茄約半碗),
冬瓜蛤蠣湯1碗(冬瓜半碗,蛤蠣8~10個)


日常作息時間：（睡眠、工作、...等時間）
8點-24點

生活型態：（上班族、學生、體力工作者、運動員、...）
上班族

運動習慣：（有氧運動請「務必」寫明心跳數、持續時間長短、及相關運動史）
例1：慢跑40分鐘，心跳數約130~140左右，持續1年
例2：騎腳踏車一小時，心跳數約130~150左右，持續1個月
每日快走1小時或慢跑30分 持續7年

我的問題：（請將您主要的疑問陳述於此）
這菜單看起來蠻好吃的
但是有個很大的問題
按照TANITA的計算 我的基礎代謝率是1860
但是她們給的菜單卻只有1410
我真的能照這樣吃嗎?還是要教她們從新開?

另一方面
如果有些菜不敢吃 如花椰菜 番茄 牛奶
這類是否能用一般青菜如波菜 蘋果 豆漿取代呢?
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