【瘦知識】瘦身飲食好朋友─膳食纖維 - 健身

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「膳食纖維」這個名詞,似乎越來越常在許多產品的文案中看到,

究竟它有什麼奇妙之處呢?就讓小編來為大家介紹吧!


◎ 膳食纖維是什麼呢?

膳食纖維來自植物性食物,例如纖維質、樹膠、木質素等等,人體無法消化吸收,

因此不能稱為「營養素」,但是它對人體來說仍然非常重要喔!



◎ 膳食纖維有什麼功用?


1. 低GI值有益瘦身 飽足感高熱量低

富含膳食纖維的食物,可以讓血糖上升速度較慢,也就是升糖指數(GI值)比較低;

對於正在瘦身的人來說,攝取低GI食物,能讓飲食控制效果更好喔!

而且這些食物通常需要較多咀嚼、吸水性強,能夠增加飽足感;

更棒的是熱量多半較低(堅果類除外),尤其是簡單烹調的蔬菜,

吃到飽也不必擔心發胖。


2. 降低血清膽固醇

膳食纖維可以促進膽固醇的分解,進而降低血中膽固醇濃度。


3. 排便順暢防便秘 腸道健康腹不凸

膳食纖維可以刺激腸胃蠕動、幫助順暢排便,有效降低便便停留在腸道中的時間,

減少生成致癌物;還可以改善小腹凸凸的問題,讓妳更有自信地穿上合身的窄裙和熱褲,

瘦身健康一舉兩得唷!



◎ 如何攝取較多膳食纖維?

最好由「天然食物」中攝取,因為人工添加纖維或纖維錠等等,並不具備所有功能。

糙米、燕麥、水果、蔬菜、豆類、核果種子類等,都是非常好的天然來源,

快檢視看看妳的日常生活中,是否攝取了足夠的膳食纖維吧!



最後小編要提醒大家,雖然膳食纖維可以提供較多飽足感,對於易餓易嘴饞的人來說,

是避免熱量爆表的好方法,但人體仍需要均衡攝取各種營養,並且整天下來的熱量,

要略超過基礎代謝率,才能夠健康瘦身唷~

※ 資料來源:行政院衛生署食品藥物消費者知識網

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時光的平交道叮叮叮叮══╦═叮叮已降下了柵欄叮叮叮叮叮叮叮一顆豆大的
突兀的叮叮叮隨而至叮叮叮 ══╦═黑色列車正要南下叮叮叮叮載著大量的煤
叮叮叮叮煤上滴著消融的雪水叮叮叮綠色列車正交錯而過叮叮叮噴雲吐霧爬上坡
叮叮載著蟬和龍的幼繭叮╚═╯叮叮一個希一個失望叮叮叮還有什麼會出現叮叮
叮我們心焦地等待叮叮探頭四望叮 ╚═╯兩方無車叮叮我們偷偷穿越了平交道叮叮叮

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All Comments

Dinah avatarDinah2012-10-29
蕃薯是不錯的低GI食物,用蒸的不要用烤的.喜歡甜食又能飽
足.當然也要適量,不能拼命吃.任何食物過量都不健康.
Genevieve avatarGenevieve2012-10-30
上次我有個蕃薯用烤的....然後它就.....
Ophelia avatarOphelia2012-11-01
我有吃全家賣的烤番薯耶 慘了慘了 是烤的 T_T
Andy avatarAndy2012-11-04
為什麼不要用烤的?
Cara avatarCara2012-11-05
樓上,很可怕不要問這麼多@@
Mary avatarMary2012-11-09
用烤的多少會有燒焦物,吞下去對身體不好
Gary avatarGary2012-11-13
蕃薯好吃 但吃了會放臭屁 囧
Bennie avatarBennie2012-11-17
番薯用烤的應該還好吧,真的不好也要提一下證據比較清楚
Enid avatarEnid2012-11-18
上次57同學會的營養師說的,蕃薯烤的會變成高GI了,且上面
Susan avatarSusan2012-11-19
有人說了,烤焦的部份是致癌物,吃多了不好.
Lily avatarLily2012-11-20
蕃薯很容易餓 我反而吃更多...