出車禍好痛!-請教傷後飲食 - 美體
By Genevieve
at 2011-05-27T15:48
at 2011-05-27T15:48
Table of Contents
※ 引述《aerinliu (chase)》之銘言:
: 因為工作跟作息的關係
: 本人從以前到目前為止都還很胖(BMI超過30)
: 還好因為運動的關係
: 健康檢查的時候除了體重體脂以外
: 其他數值都滿正常的
: 上個禮拜開始玩android的noom做減肥的運動跟飲食紀錄
: (不然吃得都太隨性 加上作息不正常所以體重體脂一直降不下來)
: 5/23週一晚上下班 因為閃避野狗不幸出了車禍
: 下巴一道擦傷 嘴唇撕裂傷縫了10針 門牙斷了三根
: 左手手肘跟兩手的手背 還有兩腳的膝蓋跟腳掌側邊都是擦傷
: 無論是穿拖鞋或是涼鞋都會磨到傷口
: 走路只能走小碎步 上下樓梯只能一格一格慢慢踩
: 現在覺得小腿浮腫的很嚴重
: 在傷口痊愈之前應該也別想運動了
: 身上穿的衣服因為擦破+沾血跡被我媽丟了
: 送急診的路上失去了意識
: 靠著表哥跟當護士的表妹幫忙
: 接送我媽到醫院看我 幫我找病房讓我住院住了三天
: 牙科會診的時候把其中一顆脫落掉在口腔內的牙齒種了回去
: 現在吃東西的時候很痛苦
: 因為沒了兩顆門牙
: 除了咬合的問題以外
: 不知道是不是有傷口還是蛀牙的關係
: 左邊的牙齒吃東西跟漱口的時候都會感到刺痛
: 因為嘴唇尚有傷口
: 吃完還會有一層白白爛爛的死皮
: 擦嘴又要小心不要扯到嘴上的縫線
: 因為家裡有經濟壓力
: 住院期間我媽只有吃飯時間帶東西過來
: 順便帶換洗衣物過來幫我擦身
: 結果住院的時候吃了半冷的肉丸+炒麵+油豆腐湯+吻仔魚粥
: 另外還有豆漿跟麥芽牛奶
: 每次吃東西跟飯後漱口都很痛苦
: 因為機車沒大礙 主要是安全帽鏡片整個嚴重刮傷
: 本來我媽今天還想叫我自己騎車回家
: (有時候覺得我媽的神經真的很大條)
: 還好剛好碰到兩個朋友騎機車來探視
: 請一個載我 一個幫我把車騎回家
: 住院期間雖說睡了三天
: 不過會一直被鄰床的病人跟他們的家屬
: 還有要來檢查打針的護士吵醒
: 現在回到家了 也不用屈就於外食
: 第一次出這麼大件事
: (之前車禍身上沒有這麼大的外傷過)
: 親人都不能隨時在身邊幫忙
: 不知道到底除了白粥以外
: 有什麼好買又方便煮食
: 又適合我這個嘴巴有傷的傷患可以自行處理的呢?
: 謝謝大家
【注意事項】
1、雖可正常工作及活動,但仍請儘量避免彎腰、低頭、做用力的動作,需預防
碰撞傷口造成二度傷害或任何激烈性的運動(別讓體溫升高以影響傷口)。
2、夜間睡眠時,頭部可以枕頭墊高45度,增加血液循環,減少水腫情形。
3、身上有傷,為了不增加腫脹而延長恢復期,麻煩遠離尼古丁(香菸)環境、
避免食用具刺激性及活血性的食物,如酒精、咖啡、靈芝、蜂膠、辛辣....
4、若傷處有同時發生紅腫熱痛、異常出血、縫線鬆脫情形,請馬上回診。
【可以吃什麼?】
1、植物燕窩養生粥
材料:乾的黑木耳和白木耳各10g、枸杞3~5g、紅棗3~5g、冰糖或黑糖(或甜菊葉)
生雜糧米或紫米或生的大燕麥或生的綜合豆80~100g
(綜合豆就紅綠黃黑豆........)
水量約300~500cc(水量決定濃稠度)
作法:1.1、將泡發的黑白木耳加水丟進果汁機打碎
1.2、把打碎的黑白木耳1+所有材料+水,倒入鍋中小火熬煮
1.3、加入冰糖或黑糖(可用甜菊葉取代糖)
1.4、食用時請加20cc全脂或低脂鮮乳或1~2匙奶粉
2、五仁促進排便粥
材料:芝麻、松子仁、核桃仁、桃仁、甜杏仁各5g,
生雜糧米或生紫米或生的大燕麥80~100g
水量約300~500cc(水量決定濃稠度)
作法:2.1、五仁混和碾碎(可用果汁機)
2.2、加入雜糧米或紫米共煮成粥
2,3、食用時請加20cc全脂或低脂鮮乳或1~2匙奶粉
3、紅棗蔗汁粥
材料:10顆紅棗、300cc甘蔗汁、糙米或雜糧米或紫米80~100g
做法:3.1、紅棗及米洗淨備用
3.2、把紅棗及米放入鍋中加適量水煮成粥後,倒入甘蔗汁續滾,煮熟
後放涼再食用。
4、養顏補氣百合蓮子粥(也可以加10g薏仁)
材料:糯米或糙米或雜糧米或紫米60g、綠豆20g、鮮百合2兩、蓮子1兩、枸杞10g
、紅棗10粒
做法:4.1、所有材料洗淨備用
4.1、所有材料丟進鍋中並加200~400cc水悶煮至熟,放涼後食用。
5、健體雞腿湯
材料:1隻雞腿、黃耆10g、枸杞10g、紅棗5顆、鹽適量
做法:4.1、雞腿洗淨去皮切塊並川燙去血水油汙;藥材洗淨備用
4.2、把4.1的材料加適量水,以大火煮開後轉小火燜煮至熟透,起鍋前
再加鹽調味,放置待溫涼後即可食用。
6、去賣場或米行買調配好的8寶粥材料,看是要加鹽或加糖,煮熟後放涼食用。
7、馬鈴薯或蕃薯水煮或蒸煮熟後去皮搗成泥狀,再加入1小匙橄欖油和些許調味品,
拌勻後即可涼食。
8、市售的豆花(不要加薑汁)、芝麻糊、布丁、奶酪、優格、豆漿、鮮奶、麵茶、
雪花糕、雪花冰、杏仁豆腐、各式果凍、茶碗蒸、低或脫脂冰淇淋.....
9、各式粥品,如廣東粥、皮蛋瘦肉粥、滑蛋清粥、豬肝粥.....
10、清淡不加蔥薑蒜等刺激食材的各式魚湯或雞湯。
11、各式水果加蔬菜打成綜合果菜汁(請勿濾渣,並使用粗吸管吸食)
我想到什麼再放上來.......
--
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我好尬意你 ★ ◥║ *
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: 因為工作跟作息的關係
: 本人從以前到目前為止都還很胖(BMI超過30)
: 還好因為運動的關係
: 健康檢查的時候除了體重體脂以外
: 其他數值都滿正常的
: 上個禮拜開始玩android的noom做減肥的運動跟飲食紀錄
: (不然吃得都太隨性 加上作息不正常所以體重體脂一直降不下來)
: 5/23週一晚上下班 因為閃避野狗不幸出了車禍
: 下巴一道擦傷 嘴唇撕裂傷縫了10針 門牙斷了三根
: 左手手肘跟兩手的手背 還有兩腳的膝蓋跟腳掌側邊都是擦傷
: 無論是穿拖鞋或是涼鞋都會磨到傷口
: 走路只能走小碎步 上下樓梯只能一格一格慢慢踩
: 現在覺得小腿浮腫的很嚴重
: 在傷口痊愈之前應該也別想運動了
: 身上穿的衣服因為擦破+沾血跡被我媽丟了
: 送急診的路上失去了意識
: 靠著表哥跟當護士的表妹幫忙
: 接送我媽到醫院看我 幫我找病房讓我住院住了三天
: 牙科會診的時候把其中一顆脫落掉在口腔內的牙齒種了回去
: 現在吃東西的時候很痛苦
: 因為沒了兩顆門牙
: 除了咬合的問題以外
: 不知道是不是有傷口還是蛀牙的關係
: 左邊的牙齒吃東西跟漱口的時候都會感到刺痛
: 因為嘴唇尚有傷口
: 吃完還會有一層白白爛爛的死皮
: 擦嘴又要小心不要扯到嘴上的縫線
: 因為家裡有經濟壓力
: 住院期間我媽只有吃飯時間帶東西過來
: 順便帶換洗衣物過來幫我擦身
: 結果住院的時候吃了半冷的肉丸+炒麵+油豆腐湯+吻仔魚粥
: 另外還有豆漿跟麥芽牛奶
: 每次吃東西跟飯後漱口都很痛苦
: 因為機車沒大礙 主要是安全帽鏡片整個嚴重刮傷
: 本來我媽今天還想叫我自己騎車回家
: (有時候覺得我媽的神經真的很大條)
: 還好剛好碰到兩個朋友騎機車來探視
: 請一個載我 一個幫我把車騎回家
: 住院期間雖說睡了三天
: 不過會一直被鄰床的病人跟他們的家屬
: 還有要來檢查打針的護士吵醒
: 現在回到家了 也不用屈就於外食
: 第一次出這麼大件事
: (之前車禍身上沒有這麼大的外傷過)
: 親人都不能隨時在身邊幫忙
: 不知道到底除了白粥以外
: 有什麼好買又方便煮食
: 又適合我這個嘴巴有傷的傷患可以自行處理的呢?
: 謝謝大家
【注意事項】
1、雖可正常工作及活動,但仍請儘量避免彎腰、低頭、做用力的動作,需預防
碰撞傷口造成二度傷害或任何激烈性的運動(別讓體溫升高以影響傷口)。
2、夜間睡眠時,頭部可以枕頭墊高45度,增加血液循環,減少水腫情形。
3、身上有傷,為了不增加腫脹而延長恢復期,麻煩遠離尼古丁(香菸)環境、
避免食用具刺激性及活血性的食物,如酒精、咖啡、靈芝、蜂膠、辛辣....
4、若傷處有同時發生紅腫熱痛、異常出血、縫線鬆脫情形,請馬上回診。
【可以吃什麼?】
1、植物燕窩養生粥
材料:乾的黑木耳和白木耳各10g、枸杞3~5g、紅棗3~5g、冰糖或黑糖(或甜菊葉)
生雜糧米或紫米或生的大燕麥或生的綜合豆80~100g
(綜合豆就紅綠黃黑豆........)
水量約300~500cc(水量決定濃稠度)
作法:1.1、將泡發的黑白木耳加水丟進果汁機打碎
1.2、把打碎的黑白木耳1+所有材料+水,倒入鍋中小火熬煮
1.3、加入冰糖或黑糖(可用甜菊葉取代糖)
1.4、食用時請加20cc全脂或低脂鮮乳或1~2匙奶粉
2、五仁促進排便粥
材料:芝麻、松子仁、核桃仁、桃仁、甜杏仁各5g,
生雜糧米或生紫米或生的大燕麥80~100g
水量約300~500cc(水量決定濃稠度)
作法:2.1、五仁混和碾碎(可用果汁機)
2.2、加入雜糧米或紫米共煮成粥
2,3、食用時請加20cc全脂或低脂鮮乳或1~2匙奶粉
3、紅棗蔗汁粥
材料:10顆紅棗、300cc甘蔗汁、糙米或雜糧米或紫米80~100g
做法:3.1、紅棗及米洗淨備用
3.2、把紅棗及米放入鍋中加適量水煮成粥後,倒入甘蔗汁續滾,煮熟
後放涼再食用。
4、養顏補氣百合蓮子粥(也可以加10g薏仁)
材料:糯米或糙米或雜糧米或紫米60g、綠豆20g、鮮百合2兩、蓮子1兩、枸杞10g
、紅棗10粒
做法:4.1、所有材料洗淨備用
4.1、所有材料丟進鍋中並加200~400cc水悶煮至熟,放涼後食用。
5、健體雞腿湯
材料:1隻雞腿、黃耆10g、枸杞10g、紅棗5顆、鹽適量
做法:4.1、雞腿洗淨去皮切塊並川燙去血水油汙;藥材洗淨備用
4.2、把4.1的材料加適量水,以大火煮開後轉小火燜煮至熟透,起鍋前
再加鹽調味,放置待溫涼後即可食用。
6、去賣場或米行買調配好的8寶粥材料,看是要加鹽或加糖,煮熟後放涼食用。
7、馬鈴薯或蕃薯水煮或蒸煮熟後去皮搗成泥狀,再加入1小匙橄欖油和些許調味品,
拌勻後即可涼食。
8、市售的豆花(不要加薑汁)、芝麻糊、布丁、奶酪、優格、豆漿、鮮奶、麵茶、
雪花糕、雪花冰、杏仁豆腐、各式果凍、茶碗蒸、低或脫脂冰淇淋.....
9、各式粥品,如廣東粥、皮蛋瘦肉粥、滑蛋清粥、豬肝粥.....
10、清淡不加蔥薑蒜等刺激食材的各式魚湯或雞湯。
11、各式水果加蔬菜打成綜合果菜汁(請勿濾渣,並使用粗吸管吸食)
我想到什麼再放上來.......
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By Mary
at 2011-05-27T17:44
at 2011-05-27T17:44
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at 2011-05-29T14:58
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By Rachel
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