吃乳清會蛀牙嗎? - 健身
By Tracy
at 2018-01-20T12:50
at 2018-01-20T12:50
Table of Contents
其實這個問題相當有趣阿
蛀牙是因為細菌分解食物產生酸而使牙齒去礦化
而這個食物指的是我們平常接觸到的碳水化合物
常見的果糖、葡萄糖、澱粉...都是
所以回來看乳清的成分大概就是
乳清蛋白、卵磷脂、甜味劑、香料
前二者一個是胺基酸、一個是脂質所以應該沒什麼疑慮了
而甜味劑Sucralose這東西長得像蔗糖
卻又不能被人體分解,所以才沒有熱量產生
也有報告指出Sucralose是不會造成蛀牙的[1]
至於香料呢...天曉得實際是什麼XDD
所以結論是:沒有蛀牙的危害呢!!!
很驚人吧哈哈
當然香料內可能含有致病因子這我不得而知
甚至有早期的研究指出
乳清蛋白或許有抑制蛀牙的功能[2]
嚇死我了XD
但還是建議刷一下啦
不會覺得很噁心嗎...
[1]Mandel ID, et al. J Clin Dent. 2002.
[2]Reynolds EC, et al. Arch Oral Biol. 1984.
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蛀牙是因為細菌分解食物產生酸而使牙齒去礦化
而這個食物指的是我們平常接觸到的碳水化合物
常見的果糖、葡萄糖、澱粉...都是
所以回來看乳清的成分大概就是
乳清蛋白、卵磷脂、甜味劑、香料
前二者一個是胺基酸、一個是脂質所以應該沒什麼疑慮了
而甜味劑Sucralose這東西長得像蔗糖
卻又不能被人體分解,所以才沒有熱量產生
也有報告指出Sucralose是不會造成蛀牙的[1]
至於香料呢...天曉得實際是什麼XDD
所以結論是:沒有蛀牙的危害呢!!!
很驚人吧哈哈
當然香料內可能含有致病因子這我不得而知
甚至有早期的研究指出
乳清蛋白或許有抑制蛀牙的功能[2]
嚇死我了XD
但還是建議刷一下啦
不會覺得很噁心嗎...
[1]Mandel ID, et al. J Clin Dent. 2002.
[2]Reynolds EC, et al. Arch Oral Biol. 1984.
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推 j3345821:幹推文超好笑!04/23 02:06
簽名檔 GET! → TERRY2892:那是簽名04/23 02:16
推 ogerea:那是簽名檔… 04/23 02:17
推 red801101:那是簽名檔吧? 04/23 02:17
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Tags:
健身
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at 2018-01-23T16:30
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