吃到飽的減肥法? - 減肥

剛剛去誠品翻一下GQ推薦的瘦身書 標題就是吃到飽的瘦身法

講的概念也就是大家一直在懷疑的"去澱粉減肥法"

不過他有提出一個解釋 就是"胰島素" 胰島素是降低血糖的重要荷爾蒙

在書中說 胰島素會將血液中的葡萄糖儲存為體內的脂肪 所以是不好的

而且澱粉吃越多的情況下 血糖會飆高 胰島素也會飆高 因此也越多的能量儲存為脂肪

但是她還是有提出一點 就是肝臟的"糖值新生作用"

簡單的說就是當體內血糖不夠時 會由肝臟作此作用產生葡萄糖

但是對肝臟有沒有損害我就不知了 畢竟書沒說 我的生化也還給生化所考試

但是不吃澱粉一定會對腎臟也極大的影響 因此需要補充大量的水分

基於"不吃澱粉"的理由 她在書中舉了許多能吃不能吃的蔬菜以及水果

比較好玩的是她第一章就直接說卡洛里沒有用 飲食種類才有效

我應該是會先試試看這方法 因為我知道蛋白質代謝會消耗能量

所以同樣重量的蛋白質跟澱粉所吸收的能量會不一樣 儘管卡洛里是一樣

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