因為蛋白粉家裡掀起戰爭 - 健身

蛋白粉適合哪些族群，老實說除了腎臟肝臟疾病以外的族群，我好像真的想不到有什麼其
他族群是不能夠吃蛋白粉的。

一般族群一天所需的蛋白質量大概是每公斤體重0.8-1.2g(參考用）

運動族群尤其是阻力訓練者約1.5-2.0g，甚至有些文獻會建議到2.5g以上（參考用）

假設體重70公斤，一般人約需攝取70g蛋白質/一天，可以自己計算看看平時的飲食習慣能
不能達到這個量。
若是阻力訓練者大約會吃到兩倍的量，從上面的計算方式大概就是105-140g/一天。

這是最簡單去計算適不適合吃乳清粉的方式。

不管亞洲還是歐美國家，幾乎70%以上的人（尤其高齡者）蛋白質攝取都沒有達標，加上
臺灣現在運動風氣比較好一點，我想大概也是這些原因讓喝乳清這件事情變得比較普及。

上面的蛋白質攝取量我有特別講「參考用」，是因為不同人種、環境、 生活方式，所造
成的需求，每個人都不一樣，而營養學包含運動營養是「客製化」的原則，就是依據每個
人的不同而有個體化的差異。

對於喝乳清攝取蛋白質這件事，我個人反而覺得比較應該要關注的是「代糖」這個問題..
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（個人沒研究太多，不敢亂講）


所以你要說，我覺得你吃這樣不對，我都吃怎樣怎樣.....
你是對的，但那可能是適合你而不是適合我
同理，我建議你一般人吃0.8-1.2g也可能是錯的不適合你。

那怎麼辦？什麼是對什麼是錯？

原文章下有位大大講了很重要的事情，「科學每天都在被推翻。」
然後他說他都看近五年內的文獻和資料，從科學研究上的觀念確實是這樣啊，有可能我
今天說你運動員要吃到2g，隔年又有一堆研究說吃5g才是最好的。

也有可能像冰敷熱敷的問題，一直在被推翻。
也可能像生酮或斷食，每年都有好幾百個斷食的研究被發表。

所以我想，大家也不必太在意誰說的對誰說的錯，反正身體是你自己的，你想用什麼方式
吃是你家的事，說不定50年後科學研究發現原本錯的是對的。

總之，從現在的營養學主流研究方向來看，不必擔心你老爸會吃到有什麼大問題，有很多
文獻可以幫你老爸背書。

另外，如果真的有人覺得吃蛋白粉不好，你可以上pubmed 或其他類似網站搜尋相關文獻
，或是圖書館找營養學教科書，而不是在google或是yt看奇奇怪怪的農場文章。

以上是我的小意見，懶得翻文獻出來提供了拍謝

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