拔牙後的飲食 - 健身

※ 引述《kakiku (卡卡)》之銘言：
: 昨天去拔掉痛2星期下方的阻生智齒
: 現在臉腫得跟豬頭一樣，嘴巴無法咬合

基本上，身體有傷口（註）會促使基代與新陳代謝短暫提高以修補組織，

這時候更應該多多補充營養，但要小心食物殘渣問題...

註：發高燒、骨折、腹膜炎、小手術、癌症、懷孕第三期=>BMR會提高約15%~25

【注意事項】

1、平常活動請儘量避免彎腰、低頭、做用力的動作，更需預防碰撞傷口
造成二度傷害或任何激烈性的運動（別讓體溫升高以影響傷口）。

2、夜間睡眠時，頭部可以枕頭墊高45度，增加血液循環，減少水腫情形。

3、身上有傷，為了不增加腫脹而延長恢復期，麻煩遠離尼古丁（香菸）環境、
避免食用具刺激性及活血性的食物，如酒精、咖啡、靈芝、蜂膠、辛辣....

4、若傷處有同時發生紅腫熱痛、異常出血、縫線鬆脫情形，請馬上回診。

: 查過最好的飲食是溫稀飯（偏偏我超級討厭吃稀飯）
: 今天已經吃2餐的麥片(60g上下)+豆漿(450cc)
: 蒸到很爛的南瓜1/4顆，加上剛吃傳統板豆腐1/2塊
: 很想吃水果，但實在無法咬...(打成果汁又超沒口感)
: 我的問題:
: 1.感覺一整天下來都在吃蛋白質的東西，偏偏腎臟又有問題
: 這樣會不會有不良影響?

是不太好啦～如果你本身腎功能有問題的話...

: 2.還有什麼食物適合牙痛無法咬合吃呢?

以下你挑喜歡的，然後看是把原物料磨碎煮食、或悶煮到爛、或放涼食用...

: 3.吃了很多蛋白質就很想做肌力訓練，但一做下鄂又痛
: 如果沒做的話，練出來的腹肌多久不會消掉?
: (辛苦練出來的腹肌消掉的話，我會很想哭...)

那為什麼要吃很多蛋白質？

: 謝謝大家~

《以下每道熱量≦350大卡》

1、植物燕窩養生粥

材料：乾的黑木耳和白木耳各10g、枸杞3~5g、紅棗3~5g、冰糖或黑糖（或甜菊葉）
生雜糧米或紫米或生的大燕麥或生的綜合豆80~100g
（綜合豆就紅綠黃黑豆........）
水量約300~500cc（水量決定濃稠度）

作法：1.1、將泡發的黑白木耳加水丟進果汁機打碎
1.2、把打碎的黑白木耳1＋所有材料＋水，倒入鍋中小火熬煮
1.3、加入冰糖或黑糖（可用甜菊葉取代糖）
1.4、食用時請加20cc全脂或低脂鮮乳或1~2匙奶粉

2、五仁促進排便粥

材料：芝麻、松子仁、核桃仁、桃仁、甜杏仁各5g，
生雜糧米或生紫米或生的大燕麥80~100g
水量約300~500cc（水量決定濃稠度）

作法：2.1、五仁混和碾碎（可用果汁機）
2.2、加入雜糧米或紫米共煮成粥
2,3、食用時請加20cc全脂或低脂鮮乳或1~2匙奶粉

3、紅棗蔗汁粥

材料：10顆紅棗、300cc甘蔗汁、糙米或雜糧米或紫米80~100g

做法：3.1、紅棗及米洗淨備用
3.2、把紅棗及米放入鍋中加適量水煮成粥後，倒入甘蔗汁續滾，煮熟
後放涼再食用。

4、養顏補氣百合蓮子粥（也可以加10g薏仁）

材料：糯米或糙米或雜糧米或紫米60g、綠豆20g、鮮百合2兩、蓮子1兩、枸杞10g
、紅棗10粒

做法：4.1、所有材料洗淨備用
4.1、所有材料丟進鍋中並加200~400cc水悶煮至熟，放涼後食用。

5、健體雞腿湯（40~150大卡，熱量視使用的去皮雞腿而略異）

材料：1隻雞腿、黃耆10g、枸杞10g、紅棗5顆、鹽適量
做法：5.1、雞腿洗淨去皮切塊並川燙去血水油汙；藥材洗淨備用
5.2、把5.1的材料加適量水，以大火煮開後轉小火燜煮至熟透，起鍋前
再加鹽調味，放置待溫涼後即可食用。

6、去賣場或米行買調配好的八或Ｎ寶粥材料，看是要加鹽或加糖，煮熟爛後食用。

7、馬鈴薯或蕃薯水煮或蒸煮熟後去皮搗成泥狀，再加入1小匙橄欖油和些許調味品，
拌勻後即可涼食。


市售現成的

8、冰鎮烤蕃薯 或 放涼的烤蕃薯

9、市售的豆花（不要加薑汁）、芝麻糊、布丁、奶酪、優格、豆漿、鮮奶、麵茶、
放涼的不加料燒仙草、雪花糕、雪花冰、杏仁豆腐、各式果凍、茶碗蒸、冰淇淋...

10、各式粥品，鹹的如廣東粥、皮蛋瘦肉粥、滑蛋清粥、豬肝粥.....
甜的如八寶粥、紅豆薏仁粥、紫米粥、杏仁蓮子有的沒有粥....

11、清淡不加蔥薑蒜等刺激食材的各式魚湯或雞湯。

12、各式水果加蔬菜打成綜合果菜汁（請勿濾渣，並使用粗吸管吸食）

13、各大賣場或藥妝店均有販售嬰兒食用那種鹹甜口味都有的玻璃罐裝果泥啥的

14、可至藥妝店購買各大品牌營養補充的蛋白飲品還是什麼的，像安素、立攝適、
....有的沒的，這些機能飲品有分高蛋白低醣、高醣低蛋白、單位熱量較高..
.....等，建議你可以去現場請藥師建議適合你狀況飲用的選項。


《如果偶爾排便不太順暢》

●桃花粥
材料：鮮桃花瓣4g（或乾品2g）＋梗米100g
作法：梗米煮粥→粥熟放入桃花瓣→稍沸即可食
宜忌：桃花偏涼，通便即停，不可久服。

●紫蘇麻仁粥
材料：蘇子10g＋火麻仁15g＋梗米100g
作法：將蘇子和火麻仁搗爛→加水研磨→過瀘取汁→汁＋梗米煮粥

●香蕉粥
材料：香蕉250g＋大米50g＋適量水
作法：去皮香蕉＋大米＋水→置鍋中同煮→食用時加點香油

●芝麻核桃蜜
材料：黑芝麻100g＋核桃肉100g＋適量蜂蜜
作法：黑芝麻和核桃肉先用文火炒黃（不能炒焦）→放涼研碎
→研碎後與蜂蜜成糊狀

●荸薺豆漿
材料：豆漿250cc＋5個荸薺
作法：荸薺洗淨→用沸水燙1分鐘→搗碎取汁
生豆漿加荸薺汁煮沸後即可飲用

●波菜粥
材料：新鮮連根菠菜150g＋糙米100g
作法：菠菜洗淨→用手撕開→川燙去除草酸→撈出與糙米和水煮粥

●人奶粥
材料：健康哺乳期婦女乳汁適量＋糙米或五鼓米＋酥油3g

●五仁粥
材料：芝麻、松子仁、核桃仁、桃仁、甜杏仁各10g，雜糧米100g
作法：五仁混和碾碎→加入雜糧米共煮成粥

●紫米蓮子粥
材料：1.乾蓮子2兩、生山藥4兩、龍眼乾5錢
2.黑糯米2杯、冰糖半斤
作法：1.黑糯米用水洗淨後，同乾蓮子用12杯水浸泡2小時，生山藥切成小
塊狀。
2.黑糯米和蓮子浸泡後置瓦斯爐上，大火燒開轉小火煮約1小時，熄
火靜置半小時後，加入山藥和龍眼乾再開小火煮至米爛成粥，加入
冰糖融化即可。

功效： 能健脾開胃，益氣養血，幫助腸胃的消化和吸收，亦能提昇造血機
能，是平時的養生藥膳。

●鹹薏仁燕麥粥
材料：薏仁1杯、燕麥粒1/2杯、荸薺3粒、松子3大匙、胡桃3大匙、蛋1粒
作法：1.薏仁、燕麥先用水泡軟
2.荸薺去外皮和松子、胡桃加2杯水用果汁機打粗碎後，和薏仁、
燕麥一起放入鍋內，再加水5杯以小火煮爛。
3.蛋取蛋白打散加入熱粥拌勻再調味即可。

功效：健脾保肺，潤燥通腸，適合男女老少血氣虛虧，所引起的經常性便
秘者食用。

●珠玉三寶粥
材料：山藥2兩、薏仁2杯、柿霜末5錢
作法：1.山藥、薏仁先用水泡軟
2.取山藥用果汁機打碎後，和薏仁一起放入鍋內，加水6杯以小火煮爛
3.再加入柿霜末拌勻即可。

功效：能健脾養肺，取土生金之意，有去痰止咳功效，很適合胃口不佳，虛
勞咳嗽的人服用。（此為民國初年名醫張錫純的名方）


多休息吧～

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