炒蛋的反式脂肪如何減低 - 健身

Bennie avatar
By Bennie
at 2021-06-29T13:55

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炒蛋幾乎是我每天都會吃的東西

跟番茄與小黃瓜都很搭

可是最近發現每100g炒蛋含有0.6g的反式脂肪

http://i.imgur.com/9IsF9ff.jpg

請問各位

該如何減少炒蛋的反式脂肪 ？

我的想法是改用不沾鍋，不放油或放一點點油去做炒蛋，不知這樣能不能減低反式脂肪？



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Tags: 健身

All Comments

Rebecca avatar
By Rebecca
at 2021-07-04T05:46
純推暱稱"基佬的小黃瓜"
Lucy avatar
By Lucy
at 2021-07-08T21:37
純推暱稱"基佬的小黃瓜"
Kristin avatar
By Kristin
at 2021-07-13T13:29
把蛋打發 隔水加熱 加熱的時候適度攪拌 但我覺得口感還
Isla avatar
By Isla
at 2021-07-18T05:20
是比不上加奶油下去炒的
Donna avatar
By Donna
at 2021-07-22T21:11
不吃蛋就減少了
Queena avatar
By Queena
at 2021-07-27T13:03
嘻!樓上說的完全正確阿，不吃蛋就減少了。
Mia avatar
By Mia
at 2021-08-01T04:54
查了一下雞蛋本身沒有反式脂肪，只能像p大那樣不用油了，或是有沒有考慮吃水煮蛋
Heather avatar
By Heather
at 2021-08-05T20:45
在意這麼細微的營養素差別感覺捨本逐末
Regina avatar
By Regina
at 2021-08-10T12:37
我減重一年半 減了32公斤 能持之以恒才能一直走下去
Sierra Rose avatar
By Sierra Rose
at 2021-08-15T04:28
大方向把握好 其他小細節不用太強求
William avatar
By William
at 2021-08-19T20:19
同意樓上，小細節太注重，耗費太多時間。
Michael avatar
By Michael
at 2021-08-24T12:11
沒反對原PO的意思，單純認同樓上的做法，別誤會:D。尊重個人見解。
Ida avatar
By Ida
at 2021-08-29T04:02
0.6的量算多嗎？
Caitlin avatar
By Caitlin
at 2021-09-02T19:53
一天建議兩公克以內是安全的 但其實大部分的人都吃超過很多
Adele avatar
By Adele
at 2021-09-07T11:44
可以試試看水炒蛋，不用加油炒
Charlie avatar
By Charlie
at 2021-09-12T03:36
衛服部建議是單日攝取量是總熱量的1%體重的3%
Dorothy avatar
By Dorothy
at 2021-09-16T19:27
那是以前 有陣子都自己備餐這樣中午就不用走路去餐廳
Caroline avatar
By Caroline
at 2021-09-21T11:18
單趟五分鐘來回十分鐘加上排隊取餐 扣除用餐 午休少10-20分 時間是很寶貴的
Caitlin avatar
By Caitlin
at 2021-09-26T03:10
http://i.imgur.com/oPfqGqR.jpg 水炒蛋，還不錯吃
Poppy avatar
By Poppy
at 2021-09-30T19:01
是的XD，只是我自己炒完還要濾一下湯汁
Charlotte avatar
By Charlotte
at 2021-10-05T10:52
不放油就不太會有
Joseph avatar
By Joseph
at 2021-10-10T02:44
樓樓樓上的鍋子是塗層掉光嗎......？
Caitlin avatar
By Caitlin
at 2021-10-05T21:23
用豬油炒
Megan avatar
By Megan
at 2021-10-10T13:15
買好一點的油呢？我家初榨橄欖油是沒有反式脂肪的
Una avatar
By Una
at 2021-10-05T21:23
應該是先看一下你用的油品標示上的反式脂肪含量
Poppy avatar
By Poppy
at 2021-10-10T13:15
反式脂肪通常存在於氫化植物油或天然奶油中
Iris avatar
By Iris
at 2021-10-05T21:23
炒蛋標示有反式脂肪可是所用的油所導致
Connor avatar
By Connor
at 2021-10-10T13:15
所以app跟google沒有考慮到使用者用什麼油，是嗎？
Daph Bay avatar
By Daph Bay
at 2021-10-05T21:23
是，主要是看用的油品種類
Edith avatar
By Edith
at 2021-10-10T13:15
其實還是看油品喔 要產生反式脂肪除非不飽和脂肪過度氧化或是高溫加熱使不耐高溫的油脂冒煙 比較有可能
Quintina avatar
By Quintina
at 2021-10-05T21:23
Google的炒蛋營養成分標示資料來源是美國USDA的舊資料應該是有加油料理後的結果。橄欖油的營養成分標示沒有
Audriana avatar
By Audriana
at 2021-10-10T13:15
反式脂肪，可是蛋和橄欖油從食品營養成分資料庫都可以查到有反式脂肪酸。這種天然反式脂肪跟心血管疾病沒有關係，跟油品經過部分氫化產生的人工反式脂肪不一樣。
Margaret avatar
By Margaret
at 2021-10-05T21:23
謝謝各位大大，看來我白擔心一場了。
Elma avatar
By Elma
at 2021-10-10T13:15
只是吃個炒蛋，應該也還好吧
Oliver avatar
By Oliver
at 2021-10-05T21:23
餐廳炒蛋常用butter
Aaliyah avatar
By Aaliyah
at 2021-10-10T13:15
盡信書不如無書嗎
Oliver avatar
By Oliver
at 2021-10-05T21:23
我想主要是油品 換個來源可能就沒有了
Elizabeth avatar
By Elizabeth
at 2021-10-10T13:15
資料不是現實 現實是你用什麼油炒
Kristin avatar
By Kristin
at 2021-10-05T21:23
橄欖油哈哈哈哈哈
Quanna avatar
By Quanna
at 2021-10-10T13:15
乳製品都含有天然反式脂肪 這種是不需要擔心的
Sierra Rose avatar
By Sierra Rose
at 2021-10-05T21:23
吃水煮的阿
Jake avatar
By Jake
at 2021-10-10T13:15
炒蛋會這樣標示應該是因為材料預設為奶油
Wallis avatar
By Wallis
at 2021-10-05T21:23
學到知識感謝
Bethany avatar
By Bethany
at 2021-10-10T13:15
天然乳製品的反式脂肪沒問題 人造的才有問題
Genevieve avatar
By Genevieve
at 2021-10-05T21:23
不要反式脂肪你加豬油炒阿 還要問
Olga avatar
By Olga
at 2021-10-10T13:15
不用妖魔化啦 吃到一點反式脂肪不會死
Michael avatar
By Michael
at 2021-10-05T21:23
計較這個？你一天吃20個蛋嗎？檢視除了炒蛋以外的其他食物跟運動量才有意義
Rebecca avatar
By Rebecca
at 2021-10-10T13:15
印度神油也沒有反式脂肪，只是小黃瓜可能硬到咬不下去
Sandy avatar
By Sandy
at 2021-10-05T21:23
不要選炒蛋那一項，改紀錄你烹調的油量和生雞蛋的熱量
Kyle avatar
By Kyle
at 2021-10-10T13:15
我記得天然奶油內的反式脂肪不會影響健康
Delia avatar
By Delia
at 2021-10-05T21:23
都自己煮了上面就都選材料來記錄 選什麼炒蛋XD
Sarah avatar
By Sarah
at 2021-10-10T13:15
你可以蒸蛋啊

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By Todd Johnson
at 2021-06-29T12:42
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By Hedda
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By Sandy
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