真的有人試過長時間隔日斷食？ - 健身

補充，間歇性斷食我是參考這網址的說明

http://relativehumanity.tieus.com/web/Fasting.htm

耐著性子往下看，從中間開始就會提到斷食的原則原理

基本上是看完原理覺得認同後才開始實行，也確實收到成效

另擷取跟這議題比較相關的部分在下面

※ 引述《s8888530 (國考新鮮人)》之銘言：
: 小弟看了板上最近關於基代的文章，感覺各方說法眾多紛紜。
: 影片的博士說:固定隔日斷食(只吃到500卡)不會瘦到肌肉，會瘦到肌肉簡直太荒謬了！
: 有的鄉民說:沒吃到基代會降低基礎代謝率，會掉肌肉還會產生溜溜球效應！
: 到底誰說的是正確的？有人試過嗎？
: 還有，斷食日還能做重訓嗎？
其實你在這邊問，絕大多數人也都是網路看看然後拿回來講
很多觀念都是會一直改變的，如同以前還曾經認為要少量多餐

之前曾經參考一個斷食摘要，網頁被下架了無法提供連結

按照上面的斷食方式加上定期量inbody的實測結果
(測量前都會調整到同樣的狀態)

斷食的定義，是除了進食時間外，一率不攝取熱量，特別是糖類
按文章內說法僅需兩茶匙的糖即可破壞斷食效果
但可以攝取維他命跟鹽(長時間斷食我會喝一點鹽水)
只要中間稍微偷吃一點就等於沒斷，前功盡棄還會導致惡果
變成傳統觀念中的節食了

1. 每日進食500卡，即4/20或8/16的間歇性斷食，維持兩個月，三次量測
肌肉量 => 正負0.2上下，應該僅是誤差值
基礎代謝 => 共降低20
體重 => 減少7.8公斤

2. 採用24小時斷食(嚴格來說是28~36小時)，其他時間用8/16間歇性斷食(2餐)
間歇性斷食日每天攝取2200卡，每四天一循環，維持一個月，兩次量測
肌肉量 => 沒變
基礎代謝 => 共降低11
體重 => 減少4公斤

根據inbody身體組成來判讀，減少重量大多是脂肪跟水


由於我本來就沒有吃零食跟甜點的習慣
所以要進行斷食很簡單毫無難度........

而斷食的體驗也如同該網頁所說，飢餓還真的只是一個習慣....
很多人都對飢餓有一個既定的認識，但等你試過斷食後就真的會改觀

除了初期兩天不適應會產生一般對於飢餓會有的固有反應
(時間到就覺得肚子餓，沒有力氣...etc)
幾天之後，上述徵狀幾乎就完全沒有再發生過
體力與精神反而變得比之前更好


總之就肌肉量跟基礎代謝的數據來看，並沒有什麼太多的變化
如果當時三個月內還努力做重訓的話，肌肉量或許還會成長也說不定

但不管怎麼說，根據三個月的個人實測，正確的斷食是有效果的


原理可以到這邊來看

http://relativehumanity.tieus.com/web/Fasting.htm

下面擷取幾項跟這議題有相關的部分

斷食不會減少肌肉，因為斷食期間人類成長荷爾蒙(HGH)會增加，目的就是要保留肌肉，
保證飢餓時還有肌肉去狩獵，否則原始人類冬天缺食物時早就死光了。

斷食時，身體重要的機能都會優先保留，例如：保留肌肉才有力氣尋找食物、保留骨骼才
能支撐身體與器官、維持各項生命機能(呼吸、心跳...等)。

斷食可以運動，而且適合運動，因為HGH會增加，腎上腺素也會增加，非常有利於肌肉的
生長 ，但是不適合過度消耗性的運動。

有人故意做實驗，在斷食期間用藥物抑制HGH，結果發現身體蛋白質減少了，肌肉分解增
加了50%，證明了HGH確實在斷食期間扮演了促進肌肉生長的角色。

(以上等於說明斷食狀態呈現動態平衡，一邊消耗老舊細胞一邊新增)

斷食一段時間後，肝醣耗盡，肌肉還是有辦法直接利用脂肪酸來當能源，這也是斷食可以
運動的依據。(請參考George Cahill的圖表)

根據Krista Varady的研究，長期斷食與低卡飲食都會造成肌肉流失，但是短期的間歇性
斷食不會造成肌肉流失。

根據Brad Pilon的資料：
斷食是否會造成肌肉流失？科學家是測量尿氮的增加來判斷肌肉的流失，測量結果是，斷
食36小時尿氮不會增加，但是斷食60小時，尿氮就加了。


--