糖的真相 - 健身

來首推，減肥大忌果糖。

水果果的果糖也叫果糖,但有些報導也跟說著不好,怎麼看

水果的果糖是一樣的東西沒錯。

過猶不及，水果太過量也是毒藥，適量永遠是健康的準則，
水果跟純果糖最大差別是純果糖糖非常容易過量又無任何緩
衝直接進肝臟

一般糖都葡萄糖跟果糖的混合，水果也不例外，但水果還
有纖維跟維生素。

@soren所以減肥水果一定要適量（甚至少量）；這是不能戳
的東西（台灣一直promo成水果王國，now you know that）

所以水果過量太多其實也是一樣的意思

葡萄糖利用方式不一樣不像果糖容易轉成脂肪，有空可以

看看史考克的書或文章，裡面有一篇實驗葡萄糖真的比較
健康。

現在的基改水果gi值跟含糖量都比較高，比起天然水果其
實沒那麼健康。

其實減肥期間還是一樣天天水果,有人說我白減。

前陣子有個"吃水果的最佳時機"也有稍微介紹到水果的果糖

但半年過去了,一樣天天水果和運動也減了15公斤

後來又有人說我會得糖尿病.............

我吃水果的量是2~4個小蘋果(約半拳頭大)不知是多還少

最近這樣的文章對果糖的說法我都不知要不要戒掉?

剛才看完影片,我發現主講者對水果也有點吱吱唔唔的

我個人是減肥前很少吃水果反而天天喝奶茶，開始減肥後含糖
飲料全戒反而吃水果頻率有增加不少 水果不是為果糖而吃而

是有其他營養,有些甚至還能幫助減脂 只要別太過量就好

給樓上 他的看法是水果的果糖不像飲料容易過量 總之

任何東西都是適量最好

alan翻譯影片有一片關於運動前水果的外國影片，是正向
的但不要過量。

https://youtu.be/nF0Gg8GfBMs
影片支援

我很好奇為什麼大家都從減的方向去思考,而不是增加活動量

增加活動量果糖還是只能由肝代謝阿

這一個影片我的確有看過，最近從減肥轉健身後也照作了

tri大大的運動量很驚人我知道，肝醣容量很小，短時間
攝取太多很難靠運動消耗。

推mos11重點在果糖只能經由肝臟代謝；當你需要葡萄糖的

時候肝臟還在努力轉化果糖，轉化完時你搞不好也不需要了
，然後多的葡萄糖（反正都在同個地方）就轉化脂肪存肝臟
，完美的肥胖公式。

只是適當量要怎麼拿捏目前我真的找不到一種說法

借問純蜂蜜會比果糖好嗎？一天10~15g配大燕麥片加鮮
奶吃的，不然無糖那東西我真的吞不下去...

蜂蜜：https://goo.gl/LjwSrt (我覺得與水果問題一樣)

燕麥我都加乳清，乳清有代糖。

用蜂密取代一般糖好像是比較好的選擇

蜂蜜中果糖量快佔一半了，能減量就減量吧...

影片裡有提到水果的果糖是內含的比較沒關係…

蜂蜜很好

任何東西過量都不好 我自己減脂期是會減

我只是覺得大家好像都活得很累@@...

目前減脂中，甜的東西有減量，但無法捨棄

心裡開心才能一直有動力運動嘛

吃水果是因為有酵素幫助消化吧

@Triedge大，如果年輕在飲食方面不這麼累的話，年紀大了
身體出問題才更累；不如早點累過成習慣，年紀長了才輕鬆

年紀上去了，胰島素阻抗到糖尿病前期，甚至跨過不可逆
門檻變成二型糖尿病，那時再開始後悔開始戒糖已經來不及

了。不如年輕時累一點在飲食方面下手，保持良好的胰島素

敏感度，等有了年紀，反而可以輕鬆運動吃好吃的甜食。

重點在，你要怎樣的中晚年人生，是充滿活力快樂的過日子
還是長期與藥物病床為伍，二選一吧。

這影片好棒

很簡單道理：水果=\=果糖，就像花生會等於花生油嗎?

食物中怎麼攝取葡萄糖阿

好像碳水化合物都會合成葡萄糖要問版上專科的了

澱粉類的都是葡萄糖來源

碳水化合物，包含果糖都是在肝臟轉出葡萄糖~~

就吃過量肝(沉默的器官)會很辛苦~

我要藉手調飲料惹

果糖好像不會在肝臟轉成葡萄醣喔，在肝臟轉成乙醯CoA直接
使用，然後沒用就直接儲存成脂肪囉
好像啦我看到的是這樣=_=

所以果糖飲料喝了很快可以恢復體力

影片就不是這樣說 影片說澱粉類口水可以分解

某樓提到基改水果請勿誤導，台灣很甜的水果那叫品種改良，

育種只在同種生物間進行培育繁衍，產出優良(肥.甜.大)的
後代。而基改為透過病毒或細菌等媒介，植入其他種生物的特
定基因，大多為抗蟲害或抗除草劑，方便大量種植，例如最常
見的基改黃豆(豆腐.豆漿製品)，與傳統育種是完全不同的概
念，因此基改才會如此俱爭議，好壞風險問題估狗一下基改就
有很多資料。

我只是照影片翻譯打的，或許他應該翻譯成改良水果，他
提到的問題就是甜度太高。

品種改良真的也是基改啊，而且沒有所謂 "同種" 這種事

植物間的生殖隔離並不明顯，很容易經由不同種植物的花粉
產生出新的"物種" ，而不是品種

並且人類史上有很多品種改良實際上是多倍體的例子

比如棉花僅僅只是交換花份，就連染色體數目都不同了

並不是只有現代的基因轉殖才可以基改，雜交也是可以的

花"粉"

或許不能說是同種沒錯，但即便是透過類似雜交做法，突變出

"基因不同"的後代，仍然與"基因改造"直接修改基因的做法
不同。總之不是要挑語病，只是希望大家對基改有更多了解。

就跟你說不是只有基因不同了，而且也不是突變

有語病的是一般無知的大眾，把基改和基因工程劃等號

會這樣是因為"基因"這名詞太晚出現了，早在提出基因前就知

道用甜的種子培養出較甜的水果機率較高，只是都叫品種改良

至於基改、基因工程這些，大多非這專業的民眾也根本不會想

花心力去搞懂，只是想知道對人體有沒有害，所以聽到基改就

聞之色變，那也是因為後來的基改都是基因工程做法居多

的確，市面上標"基改"的產品，已專門指基因工程技術改造
的作物(GMO)。而Ham大的說法，其他非GMO一樣是"基改"，只

是這種基改不好再叫"基改"，因為"基改"已經被拿來專指GMO
了，所以我才改用基因突變，但這詞也錯，是完全不同的意
思。只能說中文不精準，讓大家易混淆，而Com大直接翻譯影
片也才會翻成基改。

怎麼攝取葡萄糖? 當然是從葡萄攝取葡萄糖啊

基改跟傳統育種的品種改良不一樣！！拿科學怪人跟混血
兒比…