胰島素假說之於間歇性斷食和生酮 - 健身

https://www.thenewslens.com/article/84789

胰島素假說認為胰島素過高是造成肥胖的關鍵，這個論點已被科學研究給否定。
低碳水化合物飲食能促進健康、控制體重，這點已有無數研究可證實，但它的效果可能跟
胰島素一點關係也沒有。

以上原文重點

想討論的：因生酮減脂的效率並沒有比較快推翻胰島素假說，比起食物是不是高gi，碳水

化合物攝取的總量才是重點，而既然胰島素假說被推翻，建立於其理論上的間歇性斷食

也比較難以站住腳，畢竟還沒有有力的實驗，有些人說生酮難練易破，生酮讓我想到

除了治病的唯一減脂好處就是：如果你減重不想瘦到肌肉，但是你又不願意重訓，

那生酮會是一個不錯的方法。


http://bw.businessweekly.com.tw/static/20140226_41.htm

早上吃得好組（早餐 700大卡、午餐500大卡、晚餐200大卡）
晚上吃得好組（早餐 200大卡、午餐500大卡、晚餐700大卡）

12週後發現兩組體重都有減輕，但早上吃得好組平均減8.7公斤，而晚餐吃得好組則減了
3.6公斤，減重效果差到兩倍以上。(短短12週差了5.1kg)

一頓高蛋白早餐不僅可以讓血糖緩慢上升至120毫克的高水平，持續6小時，且吃過高蛋白
質早餐的代謝，會增加得比吃脂肪及醣類高的早餐快，並在6小時內都維持這種高水平。
人體是否能維持充沛活力，端視早餐所吃的蛋白質含量而定

越早吃早餐且富含蛋白質，身體越早啟動提高基礎代謝率一整天
早餐的定義應該是起床的第一餐
高碳水和糖的早餐，胰臟機能亢進，短時間製造大量胰島素，血糖飆升後又急
速降低

因為看到一些似是而非的言論，所以拿出來舉證一下，尤其用間歇性斷食來否定早餐的
因為大部分人都是下班去重訓，但是運動完後的蛋白質補充又很重要，所以就會有用
間歇來捨棄早餐的論點出現。說實話我無法認同

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