自己打豆漿幾小時沒冰就壞了... - 健身

我家是開早餐店
都是自己磨豆漿
其實豆漿跟牛奶一樣都是不冰會很容易壞的食物
尤其是不加糖的豆漿(清漿)
有人說他買的豆漿不冰放2.3天都不會壞
那那種就是用粉泡的並不是用黃豆下去磨的
溫(冰+熱)的豆漿超容易壞的
把熱豆漿慢慢放到涼一些變成溫的會耐放一些
但也是一個早上就差不多了
如果要冰豆漿
記的要等熱豆漿涼透了才能放進冰箱
2.3天已經是極限
如果你發現冰了幾天豆漿變的越來越濃那表示豆漿快壞了
根據我爸的說法好像是因為黃豆是很容易發酵的東西
因為我幫他磨完豆漿後
身上多少會沾到一點豆漿
如果沒馬上洗澡
過一陣子就會覺得自己身上變超臭的

※ 引述《banana711 ()》之銘言：
可以早上去市場賣豆腐的店買清漿，買回來在加熱，
加熱後就不會那麼生的味道…
記住豆漿要放到涼，不要進到水…因為有進到水就會壞掉了
因為我很懶的自已打，我都去市場賣豆腐買，那老板教我的…
完全涼放到冰箱可好幾天說~



※ 引述《lovelie ()》之銘言：
: ※ 引述《casein (アニメ最高)》之銘言：
: 我們家之前也會自己打~
: 但我們打完會再煮滾~但我一直不知道為什麼只是我媽這樣做我就造做
: 但那天去豆漿店買清漿時
: 老闆娘說溫的比較容易壞
: 不管怎樣都放不了
: 因為溫的是冷的加熱的所以不可以放
: 但熱的跟冰的就比較不會壞
: 所以我想在煮滾後比較不會壞吧
: 因為我家這樣感覺常放個至少四五天都還可以喝

--