關於食量控制請益,零食點心部分 - 減肥
By Belly
at 2014-04-29T11:00
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我覺得飲食習慣是減肥過程裡最難改變的
運動相對容易培養(只要你不是懶人+有朋友可以互相督促)
飲食跟生活有關,特別是你「從小」怎麼吃,通常是「不自覺」的
從以下幾個層面來看
A.食物份量,你對正常份量食物的定義是?怎麼計畫營養?這個請看置底
B.吃零食的習慣,你是怎麼吃零食的?我對零食的看法有兩種
1.沒時間吃飯或正餐吃不夠只好買零嘴(餓了不能吃正餐通常會讓我崩潰)
2.享受甜點(在這種情況下我都覺得很快樂,也不用每天吃)
但有些人對零食的定義是,下午三點必吃,或看電視必吃,或沒事就吃
請想想看自己對零食的看法,我覺得這對你改變飲食習慣會很有幫助
我對1.的解決辦法是每天準備足夠的正餐+水果,或自製點心
2.因為吃起來很快樂,每週吃個一兩次
C.吃飯跟咀嚼的速度
以前我吃很快,常常不自覺就吃很多,事後才發現吃太快不小心吃太飽
這種吃飯速度基本上是我從小到大進食寫照,會胖正常,因為總是不小心吃太多
是真的吃太多,會脹,絕對不是仙女餐吃太多
後來放慢速度除了長大比較有自覺以外,也因為咬合關節附近的肌肉受傷
不得不吃慢一點,不然每次吃太大塊的東西、嘴巴張合太大都會痛
(有特別檢查過,不是顳顎關節的問題,但進食習慣不好,不時肌肉會發炎)
學會吃慢一點,東西切到適當大小再吃以後,我比較能控制食量,不會吃太多
在有運動習慣以後我才比較注意吃的細節
這幾年幾乎都自己煮,也開始注重食材,我煮菜跟做甜點的技術都不怎麼好
但透過自己做的過程充分了解到某些東西是怎麼做出來的
過去覺得市面上好吃的東西,大概是怎麼做的,再跟自己做的比較、去感受
這個過程對我的飲食習慣產生了很大的影響
甚至現在在外面只要遇到很好吃的東西,就會想回家自己做看看
雖然我不是什麼崇尚天然或什麼都有機,很挑剔的食客
但有時候我僅僅是覺得自己在吃某些很有營養的蔬果或麵包
心裡就會產生一種很特別的滿足感
這種滿足感跟跑步跑到某個距離/程度,會忽然感到很暢快的感覺差不多
(不知道機制是否相同,但我覺得這兩種感覺差不多)
--
The way I see it, every life is a pile of good things and bad things.
The good things don't always soften the bad things, but vice versa,
the bad things don't always spoil the good things and make them unimportant.
--
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減肥
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