麵包容易提高體酯? - 健身

By Ethan
at 2011-03-09T16:27

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我自己有做麵包. 如果是歐式麵包,只有水鹽酵母高粉這樣.
就只是碳水化合物而已.

不能說的秘密是,市售麵包往往油比麵粉多,還有一堆改良劑之類的.

我曾經做過40%奶油的麵包給同事吃,同事依然覺得不夠滑口. 嗯...

※ 引述《dalausu ()》之銘言：
: 前幾天量體重
: 跟之前都沒什麼變都在 53 54的狀態
: 可是看到體酯嚇了一跳
: 之前體酯都在12 13左右
: 前幾天量居然變成21 !!!
: 我明明沒變胖而且都有運動
: 會不會太扯
: 想到之前常常吃麵包
: 是因為麵包吃太多讓體酯生這麼多嘛
: 還是單純體重機壞了= =

--

All Comments

By Hamiltion
at 2011-03-11T20:40

推

By Isla
at 2011-03-13T00:57

油比麵粉多應該是餅乾跟磅蛋糕吧超可怕的

By Kyle
at 2011-03-15T13:23

台式麵包麵糰的奶油量還好阿主要是餡料很多油

By Ivy
at 2011-03-18T06:20

還有像你說的改良劑益麵劑乳化劑

By Audriana
at 2011-03-20T00:56

有時候還會加草莓精芋頭精之類的尤其是便宜麵包
像那種十元麵包很多都是劣質麵粉劣質奶油一堆添加物..

By Ophelia
at 2011-03-24T13:04

台式麵包的麵糰跟內餡都有油,而且油的品質很難知道,誰會像
我一律用安佳? 我把台式麵包當作炒飯對待-很油就是了

By Barb Cronin
at 2011-03-27T14:56

果然麵包不能常吃...超可怕...還好我沒那麼愛吃...

By Agnes
at 2011-03-28T00:25

這是真的

By Callum
at 2011-03-31T15:44

推正統無糖無油歐包，台式的真的油滋滋偶而吃吃過癮就好…

By Irma
at 2011-04-04T07:59

且聽說10元麵包的麵粉很多都是過期的……囧更不用說其中的

By Emma
at 2011-04-06T16:17

烘培用油是哪種恐怖的油(抖)有興趣可以自己動手做看看，無
糖無油的免揉五分鐘歐包：http://0rz.tw/4sLlS　:)

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