請問要如何維持體重？ - 減肥

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不好意思想請教各位大大
我身高162.7
體重48公斤
5/16量inbody體脂率是21.8，骨骼肌重20.7

我有一個問題就是我的體重一直掉...
因為我覺得我這個身高48公斤就差不多了，但是不知道為什麼每個禮拜體重都會掉0.5-0.
7公斤
我希望不要再掉了，想維持48公斤
可是找不出掉體重的問題，不知道是不是身體有問題（我生理期都沒來）
從3月開始減肥到現在已經瘦了7公斤了，體脂率掉了6.7

一下是我的飲食菜單
早餐：水果一包（芭樂切片、鳳梨切片、蘋果一顆、奇異果一顆）+牛奶/無糖豆漿400cc+
地瓜150g/麥片
午餐：自己煮：肉100g+蛋一顆+菜3樣+地瓜150g/糙米飯2/3碗
晚餐：自己煮：肉100g+豆皮/豆腐一塊+菜3樣+豆漿/牛奶300cc（請別鞭我沒吃澱粉，單
純習慣問
題，晚餐沒吃澱粉類一年有了）（有重訓會再加一匙乳清因為我腸胃不好蛋白質很難吸收
）

餐間不太吃零食，不喝含糖飲料，不吃宵夜，12點前睡
（但其實我很想吃零食、麵包，礙於怕復胖不敢吃...所以壓抑的很痛苦，心理部分實在
難
以調適...）
一個禮拜吃一次大餐（沒什麼節制的吃）

運動：
禮拜一、三、六：熱身10分鐘+重訓1小時+有氧1小時
禮拜四、日：慢跑+快走40-50分鐘

問題：
1.請問我想要維持48公斤，運動部分有哪邊需要調整？我最喜歡的運動還是跑步哈哈

2.請問如果我想要維持體重，盡量不要讓他再掉或突然升上去，請問偶爾可以吃零食嗎？
（一個禮拜有一天吃一條oreo之類的，或是早餐一個禮拜可以吃蛋餅麵包那些的嗎？或是
一個禮拜大餐日可以增加到兩天嗎？）

謝謝各位的指教

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