定點(set point) 理論(1982年提出)主張 "你的體重早已決定"
認為腦袋中早有自己認定的適當體重，當過量飲食或減肥等原因試圖改變
目前體重時，便會調整新陳代謝以維持目前狀態。
(此理論不同於節儉基因理論，因為按節儉基因理論，如果身體歷經肌餓或營養缺乏
的狀態，應該會持續發胖，可是沒有人變成這樣)
如果體重天生設定較高的人想要努力減重的話，一開始減重的速度雖然很快，不過
時間越久，持續的挨餓與新陳代謝的降低，將增加維持體重的困難，而一旦但回到正
常飲食的話，體重便會快速回到原本的狀態。
難道這些理論要告訴我們不要減肥了嗎? 不是。一個重點是：減肥一定要慢慢來。
回想童年：小時後需要零用錢買玩具時，會虎視眈眈媽媽的錢包，如果錢包有一萬
從中拿出五千的話，連花錢時間都沒，就被修理死了，可是如果五百、一千一點一滴
拿出來，被抓到機會就明顯降低。
瘦身減肥，也應該要這樣一點一滴的累積才行，讓身體感受不到挨餓的狀態，也感受
不到低於天生設定的體重一樣，只有在減肥時欺騙身體，才可能增加減肥成功機率。
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