可以加鹽巴調味嗎 - 減肥

※ 引述《toweep (我很好:))》之銘言：
: 飲食控制已經進行一段時間
: 只是一直有疑問，就是一般來說，我都是拿菜去電鍋蒸(或水煮成湯來一起喝
: 我想問起鍋前是不是可以加鹽巴(混烹大師)調味阿?
: 因為過程中我都沒有加油，而且也沒有用在肉類料理上(因為我不敢處理生肉 囧)
: 之前有聽別人說減肥要少油少鹽，
: 如果自己煮的話，因為不想用洗碗精所以養成不加油的習慣了，
: 至於鹽巴我就想上來問看看，到底能不能加
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: 不好意思 我沒有說清楚，我平常飲食中午是吃外食，
: 例如自助餐那些，因為這些我不會特意將油跟鹽洗掉，
: 我自己準備的料理是擺在晚餐，所以我想問的是晚上是不是該減少

其實如果你有看過外面餐廳煮大鍋菜就知道了。

早期餐廳的客戶都是〝做事人〞也就是很多是體力勞動的人在吃的，

他們的汗流得多，自然電解質流失快，對於鹽的需求會較大一些，

也因此養成了重口味，而餐廳為了吸引客人，自然而然調味都下得比較重一點，

如果你中午已經是外食了，其實晚餐就不要加太多鹽了，

中午吃的外食鹽的量應該就已經足夠了。

而晚餐如果覺得淡而無味，可加少量鹽巴，也不是說一定不能加，只是考量你中

午攝取的量比較難計算，因此添加的量少一點比較保險。


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