吃巧克力可能有新理由：防曬傷 - 健身

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新聞來源：http://tw.news.yahoo.com/article/url/d/a/110817/128/2wzx8.html


新聞內容：

吃巧克力可能有新理由：防曬傷

加拿大科學家今天表示，他們打算研究吃黑巧克力在滿足甜食慾望之餘，是否還能預防曬
傷。

魁北克拉瓦爾大學的這項研究，將觀察攝取巧克力對白皙膚色受試者的影響。這些年齡介
於25-65歲之間的志願者，必須連續12周、每天食用3塊磚形巧克力。

德國與英國之前曾做過類似研究，發現巧克力所含化學物質「多酚」能增加靠近皮膚的血
流量，有助抵抗紫外線，不過由於研究規模都太小，不足定論。

拉瓦爾大學保健與機能食品研究中心的科學家，希望能證實兩者的關聯，計劃研究60人，
目前已招募到一半受試者；這些受試者須食用巧克力，在實驗室中暴露紫外線，再檢視其
皮膚曬傷情形，對照組則食用安慰劑。


心得／討論／相關文獻：

自從我吃了巧克力後晚上跑步.....都沒被曬傷 >.^

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