吃飯速度要怎麼改善 - 減肥

看了推文決定來回一下這篇文，
身為吃飯快的一族，幾乎每次去營養師那邊諮詢都被念吃慢一點。
吃飯快比較容易胖，慢會比較容易瘦，也是營養師一直提醒的點。

原因嘛，有些推文也有說了，簡述如下：
1.飽足感
從吃下東西開始到腦袋感受到飽足感要三十分鐘的時間，
所以吃太快會容易在腦袋尚未接受到飽足感之前，吃下更多東西。
不過一般(如我上班族)中午吃的量是一定的，所以看起來也好像還好。
只是，如果在飲食控制，吃下比以往少的量，
這能相當程度的確保自己肚子不會那麼餓。

2.血糖
吃太快血糖會上升的比較快，
減肥一部份是靠血糖的穩定，所謂低gi就是這個道理。

3.氣脹
吃太快容易氣脹，而氣脹會影響腸胃蠕動的能力。
一個人一天下來消耗的大部份能量都在於基代，其中腸胃蠕動又佔重要的一大部份。
所以，讓腸胃保持良好的蠕動是減肥的一大關鍵。

至於該怎麼辦，雖然對我這種沒耐心的男人有點難，但也提供幾個營養師提供的方法：
1.配電視劇吃
一集三十分鐘，盡量在影片結束時吃下最後一口。看小說可能就不太妙。

2.配時鐘吃
滴答滴答的。把時間細切。

3.咬三十下
嗯，三十下。

4.配合咬三十下，這是我自己發現的(雖然後來也有營養師提)，就是，咬小口一點。
小口一點，三十下才有意義。像我吃的那麼大口，
三十下還是很粗，而且很快就吃完了。

另外附帶提之，
營養師有說營養素越多元越容易瘦，但如果進到身體裡的東西太大塊，
會比較不容易吸收，減肥的速度也會變慢。

以上分享。

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