大家怎麼食用雞胸肉？ - 健身

※ 引述《cosmetics (化妝品)》之銘言：
: 小弟自上個月起改喝乳清
: 隔了30天又站到inbody上
每次量都會浮動阿，這不是絕對準的，你一天早、中、晚各量一次，一定三次結果都不
一樣。
不如用皮尺量粗度
: 像要開獎一樣的心情
: 結果我苦練一個月，練13休1 一整個月
: 肌肉少了0.5kg 心疼不已
有時候太操反而會退步，要適度讓肌肉休息，有時間恢復長大
: 覺得乳清是不是標示不實
: 灌水乳清
: 一天喝到四份 其餘三餐正常吃 有肉有菜有飯
: 這樣竟然還是退步！
: 打擊
: 一堆粉末，誰知道裡面實不實在？
: 他說25克就真的25克嗎
: 話說美國之前也有一牌被抓到灌水
: 在美國鬧得不小，有訴訟。
不要想太多找個有名的牌子然後一直喝這牌就對了
: 還是雞胸肉比較實在
: 可問題來了
: 每天水煮雞胸肉加點醬油就吃了
: 彷彿時間到了要服藥
: 滿口乾乾的肉 啊…
: 大家怎麼處理呢？
: 另外
: 雞胸肉咬不夠碎好像會有點胃痛
: 是正常的嗎
: 想說打成泥用喝的算了

我很喜歡做菜，給你幾種簡單的料理法

1.雞肉抹鹽加一些橄欖油或是直接乾煎，開中小火鍋子加蓋，比較不會太柴。煎到二面出
現焦褐色即可

2.雞胸肉切小塊，跟青菜、豆腐、香菇等料煮成湯喝，可以加湯塊調味，冬天喝起來很舒
適。


以下是進階版

3.雞胸肉切塊、洋蔥切絲，炒洋蔥至透明，加入雞胸肉續炒到七八成熟
加入日式醬油煮滾，最後加入雞蛋略攪拌到蛋半熟灑上蔥花
淋在糙米飯上就是健康又充滿蛋白質的親子丼了
http://i.imgur.com/zKTqKQe.jpg
4.雞胸肉剁成肉泥、西洋芹大蒜切末，將料跟鹽巴、胡椒、義大利香料、一顆雞蛋拌勻成
黏稠狀
小火加一點油，捏成圓餅狀下鍋煎至二面金黃色即可起鍋
http://i.imgur.com/ryRPPjQ.jpg
是拿來宴客也很棒的的西式雞肉漢堡排
還可以加進馬鈴薯泥去煎，連碳水都包含進去了

建議家裡要有好的不沾鍋，這樣不加油調理都沒有問題，超級清淡

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