少吃或不吃澱粉是什麼時候開始流行的? - 健身

我突然想到我小時候...
當時的人澱粉都吃超級多的..胖子卻很少..
我爸當時在台糖種甘蔗..每天早上至少要吃兩顆手工大饅頭..
這還是平時..如果是收成時最累的時候..最多可以吃到六顆..
而端午節用包粽子用剩的糯米也都直接煮成油飯..
他一個人一餐可以喀掉十人份電鍋半鍋...
而他的身材退休之前都維持在174/70~75kg...

我還記得之後剛開放大陸旅遊...
我爸媽去玩回來說大陸人超會吃飯...
路邊都可以看到一人一個鐵製臉盆端著猛喀...
換算起來一個人應該至少吃了有五六碗飯的量...
但是每個身材都是瘦瘦的....

那到底吃澱粉會變胖這個道理是從哪邊被發明的呢???

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