心跳率 基代問題 - 健身

我有幾個問題，已經爬過精華文了，不過還是沒辦法解決我的疑問。

我附上我基本資料

身高172cm
體重84公斤
體脂率 31.7%
基代370+(21.6*84*(1-0.32)=1603.792 (之前算的)
目前運動方式每天
10分鍾 暖身
20~40分鐘 踏步機
5分鐘 收身操

1.我最近剛開始認真運動，學校有那種站著的踏步機，我目前爬升的等級大約在3~5級
速度大概都在6/MKM(單位不知道有沒有錯)，我有一個疑問，當我手去抓住測量心跳的
那個握把時，平均心跳率在115下，有時後確實有達到130可是都沒有持續，也有時候竟然在90以下....(我是
要掛了嗎?)

2.另外，如果我只吃到基代多一點點(100~200大卡)，不運動的情況下會瘦嗎?
如果一個禮拜比較忙可能有幾天會中斷運動(不規律的運動時間)，會影響身體嗎?

3.如果白天的熱量吃超過基代太多，晚餐可以只吃7-11 號稱94卡的玉米濃湯來充饑嗎?
甚至不吃...但是這樣不健康吧@@

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