有關食物營養素的計算 - 健身

各位巨巨大家好！

小弟最近開始使用myfitnesspal紀錄每日攝取的熱量及營養素，目前所有食物三大營養素
都有計算進去，但是我爬文發現威力大及其他健身有成的youtuber有提到只要計算該食物
的主要營養素及所產生的熱量，例如雞肉只計算蛋白質、糙米飯只計算碳水、堅果只計算
油脂。

請問這樣子計算才是正確的？其他微小的營養素都忽略不計嗎？

舉例：
100克的雞胸肉約有22克的蛋白質，熱量為88大卡。
100克的糙米(生重)約有74克的碳水，熱量為296大卡
28克的無調味堅果約有14克的脂肪，熱量為126大卡

蔬菜水果的部分，只要計算某種營養素偏高的食物嗎？
例如香蕉及紅蘿蔔等碳水高就只計算碳水，葉菜類及菇類等三大營養素都不高就都不計算
。
有多少含量才算高的標準嗎？例如100克食物超過10克營養素算高，需要列入計算。

有兩樣營養素都偏高的食物，例如冰淇淋碳水及脂肪都高，兩樣營養素都計算嗎？

蠻多疑問的，麻煩各位幫忙解答！

謝謝！




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