請問這樣的健身便當你們會買單嗎？ - 健身

對於一個忙碌的上班族，「外食」如何難以適應有在健身和訓練的朋友，
以及食物對於健身和訓練的成果有多麼的重要，
相信大家都已經很了解，這些種種就不用我多說啦。

因為自已產後減肥和健身到現在也快兩年，在公司也有經營健身社，
所以一直以來大多都是自己準備午餐便當，
有時候也會幫社團一起自主練習的同事或是在外面一起上課的同學準備，
然後就慢慢的衍生出了「健身人妻の便當盒」。

老實說，有在自己煮的人就知道好的食材成本真的很貴，
本人又絕對堅持不做「吃不飽」的便當，因此餐盒份量都很巨。
光是要弄這樣一份主菜是「雞胸肉或雞腿」的便當成本可能就會破百，
如果是用牛排當材料，則可能會到150。

這些成本包含裝食物用的盒子、醬料、餐具等等，但不包括人力時間、水電、運送費用。
當然，我是少量製作，所以材料都是在市場買零售的，成本一定比較高。

目前餐盒只有以成本價120-150少量賣給同事或朋友，
可以受到好評這對我是一件非常開心的事情，
因為「煮飯做菜」還算是我個人蠻喜愛的興趣。

但自己目前是個科技公司阿宅工程師，也有養家的經濟包袱，
因此短期內並沒有打算營業或經營副業。
不過在眾多健身界的朋友和同事的鼓勵之下，又剛好最近有點時間，
因此就想說先來發文問看看有在運動和健身的大家會不會喜歡這樣的餐盒。

餐盒的概念很簡單，就是：
「美味的蛋白質」，「優質（少量）的碳水」，和「豐富的蔬菜（纖維）」。

然後一定要可以「吃得飽吃得飽吃得飽」！！！很重要所以說三次 xDD

個人也嘗試過水煮餐一段時間，但大家都知道那很。。。難吃！！哈哈。。
要持續很久真的不容易，因此餐盒還有一個理念就是要「很好吃」！！

PS. 對於好吃這點我個人是還蠻有信心的，
有很多吃過的人例如本版的Kuroda大大和JimmyYang大大可以作證 xDDD


這邊就大致上說說餐盒的內容：

蛋白質：香料烤雞胸肉或雞腿，川燙薄片豬里肌，煎牛排，水煮蛋。
肉類則一或雙拼，水煮蛋一定有一顆以上。
碳 水：栗香地瓜（蒸熟）。為何選這個？就，鬆鬆甜甜好吃，又算是好的澱粉，因此個人超愛。
蔬 菜：大顆牛番茄，小黃瓜切片，玉米粒（這個有點甜，也可以算碳水啦），
洋蔥，青花菜，萵苣（疑？）葉，葡萄乾等等。

上次量了一下一整盒的重量：https://goo.gl/310oSb
其他成品請參考相簿：https://goo.gl/4RYDqi

這個份量根據經驗男同事或是有在運動的男巨巨都說有吃飽，
有次之前版主 Jimmy 大大還吃不完打包回家繼續吃。。 xDD


如果未來有機會大量經營，定價應該會落在150-200（針對大台北地區），
因為畢竟是「做生意」總是要賺的，而餐飲業的利潤通常沒抓到四五成以上都算虧。。

Anyway，分享這些也是想聽聽大家是否能接受這樣的餐盒內容和價位。
也很歡迎對自己準備食物有興趣的人跟我分享和討論健身餐的內容和做法。

感謝大家 ;-)



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