請問這樣的熱量計算出了什麼問題? - 健身

我是否已經詳讀置底文及精華區中的新手專區：是

基本資料

性別：男
年齡：31
身高：170
體重：69
BMI：24
體脂率：26

三餐內容

早餐：光泉保久乳/優格/餅乾

午餐：牛肉麵/日式豬排飯/自助餐/泡麵

晚餐：老媽煮的飯菜/牛排

日常作息時間：固定時間只有凌晨2點到5點，中午通常睡半小時，其他時間不確定
(可能早睡、晚起或分段睡)，大多數時候每天睡眠時間加起來會至少有6小時，但睡眠
品質很差(分段而且不易入睡又常做惡夢)

生活型態：上班族

運動習慣：
每周去健身房1~2次，每次一小時，慢跑為主，心跳數150左右
非工作時出門大多是騎腳踏車，每個週末大概會騎半小時到一小時不等


問題：我年輕時曾是個瘦子，但工作久了加上很少運動，這兩年來腰圍從30增到33，
體重從63增為近70，體脂也從23上升到26

我過去有愛吃高熱量食物的習慣，像速食店隨便吃個套餐熱量就有1200~1400卡，脂肪
累積是必然的

但我這3~4個月來體認到問題的嚴重性，就幾乎不去速食店了，也盡量避開蔥油餅、
小籠包或炸雞之類的高熱量食物，然後開始一週去一兩次健身房。

從幾個網站算出我的基代接近1600，考量到我體脂較高，算1500好了

我這幾個月的飲食：
早餐：光泉保久乳標示130卡 / 德國優格標示100卡 / 法國餅乾標示100卡
中餐：不一定吃什麼，我想到熱量比較高的只有日式豬排飯和牛肉麵，依
http://www.twhappy.com/index.php?action=lw 網站查詢結果，熱量約500多卡，就算
600卡好了
晚餐：通常是回家吃老媽煮的，都是很清淡沒什麼油炸或高脂肪的東西，飯大概吃半碗，
合起來應該不會超過500卡。另一種比較常吃的是牛排加麵包，算起來大概400多卡，
晚餐就算500卡好了
加上我常常會喝飲料(柳橙汁、泡沫紅茶、可樂、啤酒都有可能)或吃冰，每天平均約
1000cc吧，算400卡好了
合計我一天攝取的熱量約早餐100+中餐600+晚餐500+飲料/冰400=1600，只比基代高一
點點

我每周大概會暴飲暴食一次，去吃馬辣之類的火鍋或燒烤，視哈根打死挖了幾球，一餐
的熱量大概3000~4000卡，但我吃這種東西幾乎都是吃完半小時就拉肚子拉光光，應該沒
什麼時間給身體吸收才對，而且一週才一次影響應不大。

不論這樣的飲食健不健康，只考慮熱量的話，沒什麼運動的人每日消耗熱量約為基代
的1.2倍，也就是我每天至少消耗1800卡，明顯高於我攝取的1600卡

如果 攝取-消耗=體重增減(先不論肉和油的比例) 的基本定理成立，排除水分的增
減，那我這3~4個月應該會瘦一些些下來。但結果相反，我體重和腰圍還是在往上跑

請不要說我這樣的生活或飲食健不健康，我只是想知道以上熱量的計算到底出了什麼
問題?

請問問題在哪裡?以下是我想到的可能點：

1.攝取-消耗=體重增減 的基本定理不成立(但很難想像質量守衡定理會不成立)
2.網站上對於基代和每日消耗熱量的算法嚴重高估
3.網站上對於食物熱量的計算方式，以及食品廠(可是我吃的也都是些大廠)的標示
熱量嚴重低估
4.我睡眠異常，固基代的算法對我不適用(總覺得不合理，如果基代會受生活作息很大
影響，這指標就失去意義了)
5.我水腫了(但這要怎麼量出來?)
6.我身上有火星人殘留基因，故不適用homo sapien的營響標準...><



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