間歇性斷食結果變節食無法恢復正常食量 - 減肥

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我是112理工校友,並非營養學或減脂專家

因此本篇不會有僅適用個人的建議或是偏離大眾認知的東西(畢竟我不是博士級專家XD)



因為工作需要,我前些日子認真攻讀美國國家運動醫藥學會NASM的私人教練證照

念完一本像大學原文教科書一樣充滿論文佐證又學理的原文書

書中有一大篇幅在探討飲食的重要性

提到減脂的人的飲食準則(根據American Dietetic Association與其他機構發布)

1. 少量減少食物與飲料卡路里攝取;適當增加日常活動量

2. 將蛋白質、碳水化合物、與脂質適當分配在整日的各餐飲食中(聽起來是正常飲食)

3. 飽和脂肪的熱量攝取要少於一日攝取的10%

4. 選擇whole grains和纖維量多的水果,來取代精緻穀類和簡單單醣/雙醣

5. 少喝酒

6. 每天至少四到六餐,這樣能降低飢餓感、減少血糖波動(減少胰島素分泌,減少脂肪
行成)、略微提高整日的基礎代謝

7. 少吃高熱量零食,沒有飽足感又浪費熱量攝取

8. 多喝水(每天至少喝9~13杯水,一般馬克杯)消耗脂肪需要水,避免肌肉流失也需要水


誠如上篇作者擔心的

“我做的減肥/節食/飲食計畫是否可以做一輩子“

這點出一件關鍵的事情:
花多久時間達到目的是一回事,
能夠(快樂)維持多久又是另一件事


聽到老掉牙的飲食觀念,對我來說卻是最踏實且長久有效的方法

希望能幫到作者




※ 引述《dudu8520 (歐嗨唷)》之銘言:
: 從七月底開始嘗試5/2斷食兩星期
: 驚訝的發現沒有想像中的餓和痛苦
: 而且食量慢慢變小
: 後來就變成每天只吃晚餐
: 到今天為止,已經瘦了3公斤
: (每星期通常只有一到兩次的徒手肌力訓練)
: 但是現在發現了一個問題
: 就是我食量變太小了,不知道正不正常?
: 我現在每天只吃晚餐,而且不容易吃到基代
: 每天可能就只有吃晚餐一個便當,或者一碗麵+燙青菜
: 而且這樣的量還無法一口氣吃完,吃到一半就開始飽了
: 我要吃一下休息一下再繼續吃,才能吃完一餐= =
: (不過我有時會偷喝飲料......)
: 我有嘗試過恢復正常三餐
: 但是早餐和午餐時間時,真的沒什麼食慾
: 午餐只是小碗雞肉飯+荷包蛋,就可以讓我感到超飽了
: 甚至午餐只是喝幾飲料,吃幾粒珍珠,食慾就感到滿足,不想吃了
: 我這樣算節食嗎?
: 之前上網看到,間歇性斷食大部分都要求要吃到基代
: 不過也是有人說不用硬要吃到基代,隨身體想吃多少
: 哪個比較正確?
: 另外,想問一下,雖有爬文過,不過還是不太明白
: 間歇性斷食是可以一輩子實行的飲食嗎?
: 我可以一輩子從此每周都52斷食,或每天168斷食嗎?

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繞綠堤拂柳絲 穿過花徑

聽何處哀怨笛 風送聲聲

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All Comments

Olivia avatarOlivia2018-09-11
請問為什麼4到6餐可以提升基代啊?
Todd Johnson avatarTodd Johnson2018-09-14
吃完飯的時候注意一下,會感覺身體比較熱,容易流汗
Hedwig avatarHedwig2018-09-19
這是thermic effect of food,佔TDEE約6~10%
Cara avatarCara2018-09-21
因此少量多餐的好處之一,在於提升TEF(身體消化耗能)
Frederica avatarFrederica2018-09-22
印象中tef跟總攝取食物正相關,跟餐數...
Edwina avatarEdwina2018-09-25
蛋白質tef最高,多吃有助減重
Aaliyah avatarAaliyah2018-09-28
我一天三餐加點心大概5-6餐
Madame avatarMadame2018-10-02
題外話,某c搞懂tef了嗎?tef就是2.5克蛋白質絕對變不
Eden avatarEden2018-10-06
成1克脂肪的原因之一
Carolina Franco avatarCarolina Franco2018-10-06
覺得光是不會挨餓 就有幫助我不亂吃零食 也不會肚子餓心
情不好或爆食
Isla avatarIsla2018-10-10
蛋白質也是高飽足感的食物:)
Charlie avatarCharlie2018-10-14
我是上篇原PO,謝謝你!
Iris avatarIris2018-10-17
少量多餐不會提高TEF
Frederic avatarFrederic2018-10-21
就算有,也幾乎小到可以忽略
Annie avatarAnnie2018-10-23
謝謝樓上提醒,是我理解有些問題,原文是說 increase
energy levels throughout the day.
Callum avatarCallum2018-10-28
我理解成是因為TEF升高的原因
Harry avatarHarry2018-10-29
要減少熱量要少量多餐,請問一餐吃什麼?
Dinah avatarDinah2018-11-03
我是乾坤大挪移哈哈哈
Lauren avatarLauren2018-11-07
像是早餐希臘優格加麥片 間隔點心是豆漿加水煮蛋或吐司
Annie avatarAnnie2018-11-09
中午就一份肉加兩份菜 飯量大概1/4-1/3 我的便當通常比別
人小 我中午吃不多 間隔點心就是香蕉和水果 嘴饞會吃堅果
Damian avatarDamian2018-11-11
晚餐比中午多了魚 但沒有白飯 份量都會多一些 現在改成早
上喝乳清 所以會把豆漿當成最後點心 有時會加麥片 因為我
有運動 所以會視當天情況調整 但我也不曉得這樣對不對 哈
Barb Cronin avatarBarb Cronin2018-11-13
我這樣吃會不滿足,沒辦法少量多餐
Erin avatarErin2018-11-14
有誤吧?一天四到六餐反而會增加胰島素分泌
Freda avatarFreda2018-11-14
所以我選擇增加蛋白質的攝取 就是基本上三餐的份量減少一
些 移到點心的部分 然後再增加蛋白質攝取
Jacob avatarJacob2018-11-17
我有看過相關報導是指出這樣短時間進食 胰島素再次分泌 會
更容易餓 但這點在我身上是沒有 反而比較不嘴饞哈哈
Susan avatarSusan2018-11-20
另一個是提到阻礙脂肪燃燒? 但這點我本身有運動習慣 體
脂目前也正常
Skylar Davis avatarSkylar Davis2018-11-22
沒有誤喔,由於少量多餐,血糖波動幅度不大,胰島素作用
Lily avatarLily2018-11-23
程度反而不會比多量少餐多。較不容易讓多餘血糖轉成肝醣
或脂肪儲存
Damian avatarDamian2018-11-25
樓上可以附上文獻出處嗎?血糖波動幅度不大是因為都在高
Mary avatarMary2018-11-28
少量多餐是增肌模式,藉由提高胰島素加強合成作用
Kristin avatarKristin2018-12-02
少量多餐另一個問題是會造成胰島素阻抗,會讓減脂更困難
Caroline avatarCaroline2018-12-05
NASM 教科書第17章 Nutrition
George avatarGeorge2018-12-17
或許我才疏學淺,可否請tri大提供您的文獻參考呢