http://tw.epochtimes.com/10/9/13/147603.htm
餐前喝水可減重
2010/09/13 大紀元時報
【記者林節／編譯報導】一份臨床實驗證明，飯前喝2杯水，有助減少食量攝取
與減重。
據《每日科學》（Science Daily）報導，此研究主事者黛薇（Brenda Davy）博士
指出，餐前喝水，的確能有效助於減重。先前有研究指出，對中年或以上的人，
如果能在餐前喝2杯水（一杯8盎司，約236㏄），能減少攝取75～90大卡的熱
量；而最新研究發現，比起其他人，每日餐前先喝水的人，12週後，重量多減
輕了近5磅（約2.27公斤）。
在此實驗中，實驗參與者為48位55～75歲的中老年人，被分為二組各自進行實
驗。一組固定每餐之前必喝2杯水，另一組則無。過了12週後發現，餐前喝2
杯水的那組實驗對象，減去了15.5磅的重量，而另一組只約減了11磅。
黛薇表示，餐前喝水有效助於減重的原因，是因為它零熱量，並使人有飽足感，
因而能抑制食慾，或進食較少的份量，而且也比喝有糖分的飲料來的好許多。
至於每日喝水的基本攝取量，雖未有一定標準，不過，美國國家醫學研究院指出，
一般來說，當感到渴時，就代表該補充水份了，女性大約每天應喝到9杯水的份
量；男性則至少要13杯左右。
她說：「多喝水、盡量減少攝取含糖分與高熱量的飲料，就能輕鬆控制體重。」
另外，她也提醒，喝水應適量，若是過多，則可能會導致水中毒。◇
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